RETAIL REVOLUTION

「キノコ菌」に注目する、大手アパレル がいま増えている：アディダスは菌糸体シューズを開発中

編集部 2021/1/27

2020年の12月末、アディダス（Adidas）は、素材の一部に菌糸体を用いたシューズを開発中だと発表。菌糸体（マイセリウム）を大まかに説明すると、菌糸の集合体で、菌類のクモの巣状の部分をいう。