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「キノコ菌」に注目する、大手アパレル がいま増えている:アディダスは菌糸体シューズを開発中

2020年の12月末、アディダス(Adidas)は、素材の一部に菌糸体を用いたシューズを開発中だと発表。菌糸体(マイセリウム)を大まかに説明すると、菌糸の集合体で、菌類のクモの巣状の部分をいう。