RETAIL REVOLUTION

「 季節限定商品 」で、外食産業の客足回復が進んでいる: スターバックス や ダンキンドーナツ の事例

スターバックスやダンキンドーナツ(Dunkin’ Donuts)などのチェーン店で、季節限定商品が流行している。新商品の発売や、これまでよりも期間限定商品の販売期間を延長するといった試みを積極的に行うことで、実際、客足が徐々に回復しているケースもあるのだ。